酸奶是人們都很喜歡的一種健康飲品，跟牛奶相比，發酵過程中牛奶中的乳糖會被乳酸菌分解，因此喝酸奶沒有乳糖不耐受的問題。酸奶口味更佳，蛋白質和鈣含量不比牛奶差，是良好的補鈣飲品，那如何挑選酸奶呢？
操作方法
直接過濾掉含有包裝中飲料兩個字的飲品；
XX乳酸菌飲料、XX酸奶飲料等等產品說是酸奶，不如說是含有酸奶的飲料，含鈣量和蛋白質含量都會大打折扣。
選擇含糖量和脂肪含量低的；
純粹的酸奶口味非常尖銳，大多數人是接受不了這種口感，所以市場上很多酸奶其實是額外加糖、淡奶油的，所以儘量選擇含糖量比較低的。
選擇蛋白質含量高的；
蛋白質含量高，營養價值會更高，所以挑選酸奶優先選擇蛋白質含量高的最好。
特別提示
以上就是挑選酸奶的方法，僅供參考。
