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香蔥俄羅斯麵包的做法

小吃甜點 閱讀(2.8W)

工具/材料

麵粉、酵母、香油、蔥、調味料

操作方法

首先將麵粉倒在碗裡,加入適量的水,將麵粉攪拌均勻,然後把麵粉揉成團,可以放一個雞蛋在麵粉裡。

香蔥俄羅斯麵包的做法
香蔥俄羅斯麵包的做法 第2張

在麵粉團裡放入酵母,用保鮮膜密封讓麵粉團發酵,大概等到麵粉團發酵至兩倍大時就可以拿來用了。

香蔥俄羅斯麵包的做法 第3張
香蔥俄羅斯麵包的做法 第4張

然後把蔥洗乾淨,洗乾淨之後切碎,切得越細越好,切好之後放到碗裡,再放入一些調味料。

香蔥俄羅斯麵包的做法 第5張
香蔥俄羅斯麵包的做法 第6張

調好香蔥以後在鍋裡放入香油,可以是芝麻油,待香油燒熟了後倒入放香蔥的碗裡,使香蔥與調味料能更好的混合。

香蔥俄羅斯麵包的做法 第7張

最後將麵粉團做成麵包的形狀,這個形狀隨意,做好後撒上香蔥,放入烤箱裡面把溫度調至150°左右,大概半個小時就能取出來了。

香蔥俄羅斯麵包的做法 第8張
香蔥俄羅斯麵包的做法 第9張