小編今天教你們東北酸菜湯的做法大全,讓美食圍繞在你的身邊。
操作方法
(01)酸菜去掉根,分成片洗淨控水。
(02)酸菜去掉根,分成片洗淨控水。
(03)片好的酸菜棒能略透明即可。
(04)片好的酸菜棒能略透明即可。
(05)準備好蔥薑蒜,五花肉,花椒八角,蝦米。
(06)準備好蔥薑蒜,五花肉,花椒八角,蝦米。
(07)花椒八角裝入茶包,五花肉切薄片,蒜拍扁,薑切片,蔥切絲,蝦米瀝水。
(08)冷鍋放入1茶匙的葷油和1茶匙的食用油後,中小火炒香蔥薑蒜。
(09)放入五花肉煸炒至變色。
(10)移入砂鍋,加湯包,略高過食材的冷水,大火煮沸轉至小火,煮1小時。
(11)盛出即可,如果有醃製的韭菜花,依口味新增,更加美味。