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今天殺了一隻剛開始生蛋的土母雞,殺好搞乾淨後,煮個雞雜粥吃先,味道非常不錯。
(01)把雞雜洗乾淨。
(02)然後把雞雜切好。
(03)加薑蓉、鹽、生抽、糯米酒醃製幾分鐘。
(04)用一個小鍋,裝適量煮熟了的白粥從新煮沸。
(05)然後放雞雜進去加適量的鹽搞均勻。
(06)煮5分鐘左右就可以了。
(07)煮出來的粥,糊滑香潤,非常好吃。
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