火龙果是原产于中美洲的热带水果，根据果肉颜色的不同，可分红心火龙果和白心火龙果。火龙果的营养很丰富，而且在生长过程中，很少会有病虫害，几乎不需要使用任何农药，所以，火龙果是一种非常绿色、环保的水果，更是具有一定疗效的保健营养食品。只是，火龙果在食用搭配上也存在一些宜忌，需要注意。
操作方法
（01）火龙果营养非常丰富火龙果的营养价值很高，内含丰富的花青素，尤其是红心红龙果的花青素含量尤其高。花青素是一种很有效的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，还能对抗自由基，有效防止衰老。火龙果中还含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白不仅对胃壁有较好的保护作用，还有一定的解毒作用。
（02）这些人尤其应该食用火龙果火龙果的适应面较广，一般人都可以食用，尤其是平时身形比较肥胖或者皮肤暗黄的人可以适当多吃一些。
（03）火龙果可以做成水果拼盘或者水果色拉火龙果的食用方法较多，比如可以与其他水果，做成水果拼盘，直接吃，或者拌上色拉酱，做成水果色拉，也非常美味。
（04）火龙果可以做成水果寿司火龙果可以与寿司搭配，做成水果寿司，不但外观漂亮，口感更是酸甜清香，很是开胃。
（05）火龙果可以做成水果拌菜火龙果可以搭配西芹、芥兰等蔬菜，再加上鲜嫩的虾仁，做成酸酸甜甜的水果拌菜。
（06）火龙果可以做成水果酸奶火龙果搭配酸奶，不仅美味，营养更是丰富，而且还有瘦身功效。
（07）虚寒体质者不宜多吃火龙果火龙果虽然好吃营养更高，但是性质偏凉，经常腹泻的虚寒体质者不能多吃。
（08）女性体质虚冷者不宜多吃火龙果女性朋友如果是经常会脸色苍白，手脚发冷的体质虚冷者，也不能吃太多火龙果。
（09）女性经期不宜多吃火龙果女性朋友在月经期间不宜多吃火龙果，火龙果的性质比较清凉，寒凉性的水果在经期过多食用会造成行经不畅。
（10）这三种体质的人不宜多吃火龙果性格忧郁或容易焦躁的人，还有痰湿体质和瘀血体质的人都应该少吃火龙果。
（11）过敏性体质的孕妇需谨慎食用火龙果火龙果基本无污染，而且还能预防便秘、美白肌肤，孕妇可以适量食用。但是火龙果中含有一般蔬果中少有的植物性白蛋白，所以过敏性体质的孕妇要谨慎食用。
（12）火龙果不宜与香蕉同食火龙果不适合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食，香蕉和火龙果一样都是属于寒凉性的水果，并且香蕉还具有润肠通便的功效，两种一起食用容易引起腹泻。
（13）火龙果不宜与牛奶同食火龙果如果和牛奶同吃，极易形成消化不良，严重的还会引起中毒。因为火龙果含有较高的维生素C，红心红龙果更含有大量的花青素，而牛奶的主要营养物质是蛋白质，和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，会引引起消化不良。严重的话还可能会造成中毒。所以两者一定要分开食用，并且中间最起码要间隔半个小时以上。
（14）火龙果不宜与大量寒性食物同食吃火龙果时需要注意，不能与很多寒性食物一起食用。否则容易导致脾胃虚寒，影响消化，严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。
（15）糖尿病人不宜多吃火龙果火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分是以葡萄糖为主，非常容易被人体吸收，食用过多会使血糖上升，所以糖尿病人不能多吃。
