面条的做法有很多,其中的一种做法就是煮面,今天小编给大家介绍下紫菜鸡蛋火腿肠煮面怎么做。
操作方法
(01)准备两个鸡蛋,敲到碗里,然后用筷子调匀,调的过程中加入少量的油,少量的水,然后再次调匀,备用。
(02)取两根火腿肠,去掉外包装,然后切成一厘米左右的小段,备用。
(03)在锅里放入适量的水,待水开以后,放入适量的面条,然后将面条煮熟,倒出,用凉水再冲一下,滤干,备用。
(04)取适量的干紫菜,然后放入清水中,泡开,备用。
(05)在锅里放入适量的油,待油热以后,放入调好的鸡蛋,将鸡蛋煎好,然后先装到盘里,备用。
(06)在锅里放入少量的油,然后将切成段的火腿肠放入锅中,不断地翻炒。
(07)把煎好的鸡蛋放入锅中,与火腿肠一起再翻炒片刻,然后加入适量的水。
(08)汤煮开以后,将紫菜放入汤中一起煮,煮的过程中,加入适量的盐,适量的鸡粉。
(09)在出锅前,把之前沥干水分的面条,倒入锅中,一起煮片刻。
(10)因为面已经煮熟了的,所以只要稍煮片刻,就可以出锅了,然后好吃的面条就煮好了。