水饺是我们生活中经常吃的一种食物,味道很好。今天小编给大家分享一下怎么做香菇菠菜猪肉水饺,希望大家都能喜欢。
操作方法
(01)取半斤猪肉,将猪肉清洗干净,绞成肉泥;将肉泥放入盆里,加入适量的生抽和料酒,抓匀,腌制十分钟;
(02)取7-8株菠菜,将菠菜去根后一叶叶清洗干净,沥干水分,再切成细段;
(03)取3-4个鲜香菇,将鲜香菇清洗干净,再切成小碎块;
(04)取4-5个蒜头,将蒜头去膜,清洗干净,再剁碎;
(05)将菠菜、香菇、肉泥、蒜末放在同一个盆里,加入适量的盐和鸡精,翻搅均匀,馅料就做好了;
(06)取一个饺子皮,用勺子舀入适量的馅料,放在饺子皮的正中间;将饺子皮对折,再捏合即可;
(07)将所有饺子皮与馅料一一包好,就完成了;做好的饺子我们可以依据自己的喜好方式,用来蒸、煮、炸、煎都行;蒸饺子和煮水饺的时候,煮到饺子皮变略微透明,就熟了哦!