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工具/材料
鱼胶100克,娃娃菜50克,姜蓉、香葱适量,生抽、料酒适量。
操作方法
鲢鱼肉剁成肉饼,加盐、姜蓉、生抽、料酒搅拌3分钟,搅拌到很粘为止。
把娃娃菜叶切成丝、鱼胶、姜蓉、香葱准备好。
把适量的白粥装到锅里从新煮沸。
把鱼胶用勺子装到锅里。
加2勺香油、2勺生抽。
下香葱白、娃娃菜搅拌均匀。
煮沸1分钟后就可以了。
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