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相關蛋糕的常識百科
相關蛋糕的常識百科
怎樣自制酸奶蛋糕
2024-01-08
這個酸奶蛋糕其實做的不夠完美,有小泡泡,也不夠高,但味道卻很好吃。方子還是慣用的方子,不過最近烤箱温度有點偏高,温度略微調低了一些。所以有用本人這個方子的,最好摸清楚自己烤箱的温度再做。操作方法(01)步驟(一)準備工作如...
初學者紙杯蛋糕的做法
2024-02-01
初學者紙杯蛋糕的做法操作方法(01)準備一個乾淨的小盆子,裏面不要有水,打入三個雞蛋,加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子),加白糖一百克,用電動打蛋器打七八分鐘。如果手動的打蛋器,打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻...
電飯煲蛋糕製作方法
2024-01-31
電飯煲一個就可以做蛋糕。而且懶人專用。在這裏Ding叔給大家分享一下剛用電飯煲製作的蛋糕。操作方法(01)先準備好材料雞蛋,鹽,糖,麪粉,牛奶(02)用筷子戳穿雞蛋一個洞,把蛋白和蛋黃分離(03)雞蛋白加點糖和鹽不斷攪拌,注意最好向同...
無水蛋糕的做法
2024-01-01
無需加水製作的蛋糕。材料無需加水製作的蛋糕。下面教你做無水蛋糕。操作方法(01)打兩個雞蛋在碗裏攪拌均勻。(02)加入兩包蛋糕粉,然後攪拌均勻。(03)再放入一定量的核桃。(04)將蛋糕糊放入微波爐並用一個盤子蓋住。(05)關上微波...
怎麼做蛋糕才既簡單又好吃
2024-01-08
蛋糕是我們生活中必不可少的甜品,下面我就來説説怎麼做蛋糕才既簡單又好吃操作方法(01)首先將打蛋,一定要將蛋清和蛋黃分開,我們可以用小漏勺做這個步驟(02)然後用打蛋器,打發蛋清,直到打出泡沫。打的時候加入糖和一點鹽讓甜味...
給自己做蛋糕小遊戲攻略
2024-02-29
給自己做蛋糕小遊戲,想吃茶杯蛋糕?別指望外面的有多合你口味了,還是自己試着給自己做一份吧。來試試看。步驟/方法(01)鼠標點擊“play”進入遊戲。(02)遊戲開始了。(03)把牛奶倒進入攪拌。(04)在攪拌機中把拌均勻。(05)差不多久完...
美食蜂蜜小蛋糕
2024-01-07
操作方法(01)蜂蜜小蛋糕的簡介及特色追憶,再也回不去的小時候!逝去的,小時候!小時候,我們哭着哭着,就笑了!只記得,小時候,你有好吃的,總是讓着我!小時候,你的本子和鉛筆,也總是毫不吝嗇的送給我!小時候,我們搶過你的花...
芒果慕斯蛋糕怎麼做?詳細教程圖解
2024-02-29
芒果慕斯蛋糕詳細教程圖解,怎麼做好吃?操作方法(01)先準備好一個6寸的活底圓形蛋糕模具,底部鋪一張圓形的油紙,沒有也可以不放(放是為了更容易脱模,也不容易將餅乾底鏟碎)。(02)製作餅底:消化餅乾(或去除夾心的奧利奧餅乾)裝進保鮮...
脆皮蛋糕怎麼做
2024-01-11
脆皮蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的三種原料,做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同,雖然如此,但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。無水無油更加健康呢,既節省成本而且也好吃,皮脆脆的,太棒了!操作...
電壓力鍋做蛋糕的方法
2024-01-07
操作方法(01)食材明細麪粉 玉米澱粉 糖 雞蛋 牛奶 煉乳 植物油。製作步驟1.蛋黃、蛋清分離,分別放進兩個無油無水的大盆裏;衝牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液體奶,我是因為沒有,所以用奶粉代替2.處理蛋黃:蛋黃壓碎,放入...
視頻教你戚風蛋糕的做法
2024-01-28
當你路過香噴噴的蛋糕店,看着櫥櫃裏各式美味的蛋糕時是不是很想自己動手做一個呢?下面,視頻教你做簡單蛋糕——戚風蛋糕。步驟/方法(01)戚風蛋糕的做法視頻:特別提示參考視頻學習...
用糯米做蛋糕--糯糯的,很有韌勁
2024-01-31
這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子,一開始看到方子的時候感覺平平,不是特別吸引,但是吃過的人都説這款小蛋糕味道很不錯,所以抽空就做了一次試試,不過吃過後確實感覺蠻好的,口感和一般用低筋粉做出來的不一樣,糯糯的,很有韌勁...
如何簡單做出6寸芒果慕斯蛋糕
2024-01-27
嚴夏已至,正當是芒果上市的季節,美味可口的芒果慕斯蛋糕當然是少不了的。看似複雜,其實自己動手做起來就很簡單,而且不用烤箱。操作方法(01)12g的吉利丁片先用冰水浸泡至軟,撈出擠幹水分後放入50g純牛奶中,隔水加熱,直至吉利丁...
怎樣自制電飯煲做蛋糕
2024-01-02
用電飯煲做的簡單方便操作方法(01)打雞蛋用的容器洗淨擦乾不能有水(02)蛋黃蛋清分離(蛋清絕對不能混有蛋黃)(03)蛋清里加一點點的鹽和一勺糖用打蛋器順一個方向繼續不停地打(04)打到這種狀態時再加一勺白糖繼續打打至奶油狀(05)直...
怎樣做巧克力蛋糕~
2024-02-29
步驟/方法(01)將巧克力放入牛奶中。(02)隔水加熱至巧克力融化。(03)加入糖粉,攪拌均勻。(04)分次加入蛋黃,攪拌均勻。(05)攪拌均勻的樣子。(06)篩入低粉+泡打粉。(07)輕輕的攪拌均勻即可。(08)先加入1/3的蛋白霜。(09)攪拌均勻。(動作一定...
怎樣做巧克力慕斯蛋糕
2024-02-28
這個作品也是滴..外表非常滴一般.沒有什麼裝飾.因為是自己吃的嘛..所以覺得沒有必要玩那麼多花樣..不曉得為什麼,我現在特別喜歡吃巧克力蛋糕..哈哈...步驟/方法(01)冷牛奶。(02)倒入魚膠粉。(03)攪拌均勻。(04)小火加熱至魚膠...
蒸蛋糕簡單做法
2024-03-05
做蛋糕不一定要烤箱烤,用蒸的也可以哦。今天來介紹如何蒸蛋糕。口感鬆軟,既好吃又不上火。操作方法(01)把雞蛋和蛋清分離,分別裝在2個碗裏。這時要提前用蒸鍋燒小半鍋的熱水,用來蒸蛋糕。(02)把白糖放入裝蛋清的碗裏融化,加2滴...
最簡單的家庭蛋糕的製作方法
2024-01-03
所謂簡易版,就是材料和工具都是最基本最簡單的。操作方法(01)分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。(02)筷子三根,將2~3湯匙的白糖加到蛋清裏,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(...
唯美婚禮蛋糕製作 超輕黏土
2024-02-27
超輕黏土做的蛋糕雖然不能吃,但飽一下眼福也是不錯的。下面我帶領大家一起做一個漂亮的唯美婚禮蛋糕。操作方法(01)把準備好的泡沫底座拿出來,在周圍圍上一圈淺黃色長方形片。(02)白色黏土擀成圓形,壓扁,然後用丸棒壓出花邊。...
老式無水蛋糕的做法
2024-01-08
如今,提拉米蘇、蛋撻、布丁、奶油蛋糕、各種派,品種林林總總,但對老式蛋糕卻依然有着一種感情。那個時候的老式蛋糕非常香甜,有的是上面一層油、裏面雞蛋和着麪粉烤出來得味道。這種美味,相信在每一個上了年紀的人心中,都是...
草莓蛋糕的製作方法與技巧,草莓蛋糕國慶最愛
2024-01-07
國慶放假身體和心靈逐漸趨向於大媽範,也就漸漸忘記了那些懵懂甜美的少女情懷。又是一年走過的時候,我仍舊走在這條未變的路上,這麼久的日子裏,走的或急或緩,都是用心經歷過的忙時連喘氣都奢侈,閒時想多做點自己喜歡的事情,比...
最簡單微波爐蛋糕做法
2024-01-03
當我們想吃美味的蛋糕時,無奈家裏沒有烤箱,這該怎麼辦呢?那麼這裏我來跟大家分享一個用微波爐就可以做美味的蛋糕的方法。操作方法(01)第一步,數顯我們準備幾個雞蛋,將其打在一隻大碗裏,然後把它攪拌均勻,加入適量的白砂糖。(02...
如何用烤箱做蛋糕
2024-02-01
蛋糕看起來製作很簡單,但自己反覆做了很多次都不是很漂亮,儘管很軟很好吃,可就是不及外面做的漂亮。下面就將製作方法説明一下,以供參考。操作方法(01)用蛋黃分離器將蛋清和蛋黃分離開。(02)加入色拉油和水,牛奶更好,攪拌均勻。...
做脆皮蛋糕時泡打粉的用法1
2024-01-28
蛋糕不僅食用方便而且營養豐富,是大家比較喜愛的食品其中脆皮蛋糕又叫雞蛋糕,是最常見的蛋糕品種之一。操作方法(01)脆皮蛋糕主要是由麪粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制而成。(02)無鋁泡打粉又叫蛋糕無鋁...
怎樣製作黑森林蛋糕
2024-01-07
黑森林蛋糕黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區,正宗的黑森林與我們想象中的不同,主角不是巧克力,而是酒浸櫻桃醬、櫻桃和櫻桃汁,德國政府甚至規定,黑森林蛋糕的鮮奶油部分中,至少得含有80克的櫻桃汁。步驟/方法(0...
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