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牛奶營養豐富,含蛋白質較多,不能和酸性水果一起吃。
(01)石榴,含有果酸,會把蛋白質凝結成塊,影響蛋白質吸收。
(02)橘子,裏面的果酸與牛奶中蛋白結合,影響人體蛋白質吸收。
(03)香蕉,含有果酸,與蛋白質結合,影響蛋白質吸收,引起消化不良。
(04)大棗,含有維生素C,會使蛋白質凝結成快。
(05)菠蘿,與牛奶一起吃會引起腹瀉。
(06)柿子,含有大量果酸,與牛奶中蛋白質結成塊。
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