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菱角好吃,皮難剝!想要享用營養價值高又味美的菱角,得找點辦法把菱角皮剝了。下面小編就教大家兩種方法快速地剝菱角。
(01)菱角的中間凹陷部位最為脆弱,因此我們可以用小刀從中間凹陷部位插入。
(02)小刀向左右移動劃開,挑起一部份外殼。
(03)兩手握住菱角兩端一掰,完整的菱角肉就取出來了。
(01)準備新鮮飽滿的菱角。
(02)用菜刀將菱角沿角的中線切成兩半。
(03)用手指反方向頂,將菱角肉頂出即可。
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