優質蟹的背甲殼呈青灰色,有光澤,腹為白色,金爪叢生黃毛,色澤光亮,臍部圓潤,向外凸,肢體連接牢固呈彎曲形狀。很多朋友想在家裏做螃蟹佳餚,但不知道該怎麼清洗,下面教大家簡單的幾步就能把螃蟹洗得乾乾淨淨。
操作方法
(01)準備一桶水和一把牙刷;
(02)先用筷子從螃蟹的嘴用力戳下去,稍微左右動一下,螃蟹就死了;
(03)用牙刷洗螃蟹最方便,腳和殼中間的部分一定要洗乾淨;
(04)把小蓋子打開,並且剪掉;
(05)剪完之後用力的剝開;
(06)這是螃蟹的腮,是螃蟹的呼吸器官,但是不能吃,所以剪了丟掉;
(07)最後用清水沖洗乾淨即可。