早晨或是晚上能為自己和家人做上一碗粥，再配上一碟小菜，全家人喝上都心裏暖暖的。要擱以前粥要千熬萬煮的，現在有電壓力鍋，喝粥很簡單，可以提前預約煮，下班回來或是早上起來，一開電壓力鍋就是粘粘的粥，很幸福！我這裏用的就是家常用的5L的電壓力鍋。
操作方法
（01）我煮的量大概能出四、五碗粥，三個人的量，把所有的米和雜糧全放在小量杯裏，加一起是一平量杯。
（02）把所有的糧食都放在內鍋中，用水沖洗兩遍，洗乾淨。
（03）再加入適量的清水至鍋邊刻度4處，把外壁的水擦乾淨，放入鍋內。
（04）再加入小半勺的鹼，以增加粥的粘稠和香味。
（05）加蓋密封，按下煮粥鍵。
（06）待浮子自然下落後，再保温1個小時，效果更佳，粥會更粘稠。
特別提示
如果提前預約煮，尤其是人不在家的時候，一定檢查有沒有密封，以防漏氣幹鍋了。
