工具/材料
蒜、雞翅、青檸檬、泰式辣椒醬、檸檬葉
操作方法
用廚房紙將準備好的雞翅中的水分吸乾,然後裝進碗裏備用。
將蒜和檸檬葉都切成末狀,放入盛雞翅的碗中。
把青檸檬對半切開,將其汁液擠入盛雞翅的碗中。
接着,在碗里加入兩勺泰式辣椒醬,然後戴上手套將雞翅和所有調料攪拌均勻,放在一旁醃製10分鐘左右。
在烤盤上鋪好錫箔紙,將醃製好的雞翅放進去,注意需要擺放得有一點距離,不要捱得太近。
然後,將烤盤放進烤箱中,温度設置為220度,烤20分鐘。
時間到了之後,用隔熱手套將烤盤取出。
最後,將烤好的雞翅裝盤。這樣,泰式烤雞翅就完成了。