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小吃甜點
手把手教你製作肉夾饃(白吉饃)
2024-03-06
肉夾饃,是由兩部分組成,臘汁肉和白吉饃,肉一定要有老臘汁浸煮才好吃,湯汁濃才能入味,肉瘦而不材,肥而不膩。 因自有三年的臘汁,只介紹一下白吉饃的製做,本人曾在西安生活幾年,住的對面就是個專賣臘汁肉夾饃的,生意...
炸鮮奶怎麼做
2024-02-29
炸鮮奶為嶺南風味壓桌甜菜,深受食客歡迎,北方地區亦紛紛仿效,流傳非常廣。操作方法(01)餡料;鮮牛奶、幹玉米澱粉、吉士粉、白糖、鹽。麪糊;麪粉、玉米澱粉、泡打粉、鹽、清水、色拉油。炸制;烹調油適量。(02)往鮮牛奶裏倒入糖、...
自制菠蘿蜜幹
2024-03-03
菠蘿蜜好吃,但有時候買多了,吃不完,怕浪費,怎麼辦呢?操作方法(01)如果每次買一小盒,當然不用擔心它會壞掉。但如果買的多了,卻又吃不完,那不妨將它烤成幹,就不怕浪費了!(02)找一把水果刀,或者直接用小鐵勺,將菠蘿蜜劃開小口,再用手剝,就...
家常炒土豆粉的簡單做法
2024-03-03
好吃到爆的炒土豆粉。操作方法(01)水燒開,將土豆粉放入燒開的水中。(02)煮熟,大概需要5分鐘時間。(03)香腸切片,青菜洗好。(04)熱鍋放入油,放入雞蛋炒熟,放入香腸炒1分鐘,再放入青菜炒1分鐘,放入土豆粉。(05)放適量生抽,適量耗油,攪拌均...
怎麼樣在家自己做爆米花
2024-03-06
想吃爆米花嗎,不用花錢,我們自己做。操作方法(01)鍋中下油,小火加熱(02)放入白糖用鏟子攪拌一會兒。(03)感覺白糖油微變色後加入玉米。(04)用鏟子攪拌30秒到1分鐘。(05)蓋上蓋子,小火,均勻搖晃鍋,直至玉米出花。(06)出鍋啦!...
花樣饅頭之蓮花的做法
2024-03-05
一説到蓮花,大家是不是特別的喜歡呢,‘薛琅丫頭’的故鄉就是一座蓮城,非常的漂亮,是一座易居文明城。蓮花饅頭,好吃又好看,誰會不喜歡呢,只是怎麼做出來的呢?下面薛琅丫頭就把蓮花饅頭的做法分享給大家~操作方法(01)取一個饅頭...
包粽子最簡單的方法
2024-03-06
端午又來臨,我們要包粽子啦操作方法(01)粽葉洗淨,剪去尾部(02)粽葉洗乾淨,選合適大小的粽葉,粽葉小的話可以用兩片拼(03)把粽葉折成漏斗形狀,漏斗底不能有空,要折嚴(04)裝好粽料,拍平,稍微壓緊,將頂部粽葉壓下來,用食指壓住,把左邊多出來...
發麪魚的做法大全圖解
2024-03-03
發麪饅頭是我們北方人比較喜歡吃的主食,用發麪可以做出各種各樣的形狀出來,今天就教大家做發麪魚。操作方法(01)第一,取500克麪粉倒入大的容器中,加入適量發酵粉,加入水,揉成麪糰,等待發酵,30分鐘後,麪糰出現如下圖所示的氣泡即...
如何在家自制芋圓
2024-03-03
芋圓百搭又好吃,可以和牛奶,椰奶,蛋奶,紅豆等搭配食用,在家做起來也方便又經濟操作方法(01)將山芋(也可用紫薯,芋頭代替。最好不要用太老的山芋,因為老山芋有莖,吃起來口感不太好)削皮,切塊(可切的薄一點,這樣熟得快)放入鍋中,加水煮熟...
糯米餈的做法大全
2024-03-01
很多女生都很喜歡糯米餈呢,我也不例外,香甜口感,軟糯嚼勁,一口一個甜蜜呀!6種糯米餈的做法(01)芒果糯米餈原料:糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、澱粉做法:1、芒果去皮切成小塊2、糯米粉、澱粉、糖混合,加入油和牛奶攪拌成...
油酥餅的做法 家常油酥餅的做法
2024-03-06
週末美食1,健康,美味,快樂!自己做的,感覺總不一樣!吃的放心,做的愉快,又可以充實空餘時間,為您和家人的健康,在空餘的時間學做一份不會的或愛吃的美食,閤家歡樂!操作方法(01)1.沒有廚房秤的就用如圖:3調羹麪粉和一調羹豬油(02)2.用手慢...
怎樣自制低筋麪粉
2024-03-02
上一個試驗,我們知道了製作餅乾需要使用低筋麪粉,也知道了怎麼識別它。如果家裏沒有低筋麪粉,或者去超市、糧油店碰巧沒有買到低筋麪粉,是不是就做不出更鬆脆的餅乾呢?不會,因為我們可以自己自制低筋麪粉哦。自制低筋麪粉需...
核桃酥的做法
2024-02-29
核桃酥非常的好吃,香酥可口,下面在經驗裏和大家分享一下核桃酥的作法。讓我們一起來做一下吧。操作方法(01)核桃先用烤箱150度烤10分鐘,取出放涼,掰碎,備用(02)麪粉,泡打粉和小蘇打混合在一起,過篩,備用(03)豬油充分軟化(04)將過篩後...
玫瑰鮮花餅的做法?教你怎麼做玫瑰鮮花餅
2024-03-03
每年4月底5月初,是雲南食用玫瑰的盛放期。雲南人善於製作鮮花餅,其中由上等玫瑰花製得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。在民間,這種制餅傳統和技藝流傳至今。今天就來教大家玫瑰鮮花餅的做法?教你怎麼...
油炸麪食怎麼做
2024-03-06
有渣麪食的種類非常多,常見的有油條、麻花、麻圓、油炸糖果子等等,今天給大家分享的是油炸糖果子的製作方法。油炸糖果子是四川人喜愛的小食,皮酥裏糯,還有嚼勁,焦糖的香味也非常濃郁,香甜適口。小孩子非常喜歡吃,不過油炸食...
廣東的特色早茶小吃
2024-03-06
有句俗話説的好,食在廣東。作為廣東人,我為家鄉的美食感到自豪。尤其是早茶,一有時間就會和朋友或家人去吃。這不僅是為了親情,更是一種文化的傳承。那讓我來介紹一下廣式早茶必吃的小吃蝦餃點心天王(01)作為早茶四天王之首...
炸蝦怎麼做?
2024-03-03
炸蝦,炸好了可以當零食吃或是配飯吃。今天,小編要和大家分享的是炸蝦的具體做法。相對來説,方法很簡單。操作方法(01)把蝦處理乾淨,加上適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻,醃製15分鐘。如果當零嘴吃,就不用加太多鹽。(02)把雞蛋打到碗裏...
如何下速凍水餃
2024-03-03
不會自己包餃子,買速凍水餃,自己煮,但是冰凍的水餃容易煮爛,下面的方式很好解決。操作方法(01)首先打開速凍水餃,將水餃放在盤子中,因為是凍住的,所以不會粘在一起。(02)接着在盤子中加入一些水,加速水餃化凍,這樣煮的水餃不會爛,也...
簡易小吃做法
2024-03-03
驢打滾的做法操作方法(01)所有材料調成酸奶一樣的糊糊,裝進微波爐用碗裏,選擇大火10分鐘。(02)每2分鐘取出用筷子攪拌一次,麪糰越攪拌粘性越強。(03)10分鐘後取出,放到不燙手後,裝進保鮮袋裏卷制即可。...
豆乳是什麼
2024-03-08
(01)豆乳是一種由大豆製成的植物性乳製品。它是通過將浸泡過的大豆研磨成漿狀,然後過濾得到的液體。(02)豆乳是一種富含植物蛋白質、維生素和礦物質的飲料,常被視為素食主義者或乳製品過敏者的替代品。豆乳的顏色和口感類似...
超好吃香辣紅油的製作方法
2024-03-06
夏季快到了,爽口的涼拌菜、涼拌麪又要成為每日菜譜的坐上賓。怎樣製作吃好吃的美味,那一大勺紅紅辣辣的香辣紅油才是這些食物令人心動的關鍵。操作方法(01)沒有熟花生米的話,自己用生花生炒一下,然後稍微壓碎。至於用量,根據...
怎麼樣蒸出的雞蛋羹又滑又嫩?一起飛yang
2024-03-03
蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種好方法,味美好吃,營養受損少,老少皆宜。寶寶們也許吃清水蒸蛋厭煩了,不如變着花樣來做吧,蒸蛋裏面可以放:嫩豆腐,香菇碎,青菜碎,肉泥,胡蘿蔔,還有蝦。操作方法(01)鮮雞蛋2個,加入與雞蛋同量的温開水(喜歡吃...
如何製作辣椒醬
2024-03-03
相信很多人都對辣椒醬情有獨鍾,現在就來教教大家辣椒醬如何做!操作方法(01)準備好紅辣椒1kg左右。(因為怕太辣,所以小的辣,大的不辣各一般)各位可以根據自己需要搭配辣的程度。辣椒洗淨摘好,晾一晾不要有水(02)剝蒜,姜切塊,洗淨和...
發麪燒餅的做法
2024-03-06
發麪燒餅的做法操作方法(01)麪粉泡打粉酵母混合(02)加水350g(03)揉麪(04)用濕布醒面(05)醒面完幹面、薄一些、底部不要忘記撒麪粉(06)麪粉加食用油(07)塗抹均勻(08)撒上椒鹽(09)捲起來(10)弄成這樣(11)鍋裏倒油、煎的同時用鏟子壓壓餅...
重慶萬州烤魚的做法大全
2024-03-07
烤魚,一種發源於重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。操作方法(01)魚殺後去鱗從背部開刀去內臟洗乾淨,打一字花刀,加...
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