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“爆炒田雞”之家常做法
2024-03-03
田雞乃蛙類(青蛙、牛蛙),因其肉質細嫩,勝於嫩雞肉,故而稱為田雞。民間有云:田雞能大補元氣、治脾虛。今天就來介紹美味的家常做法:爆炒田雞。操作方法(01)田雞洗乾淨後,用刀去掉田雞的4個爪子,再切成小塊;大蒜子去皮切碎、生薑洗...
青椒炒雞蛋的家常做法
2024-02-29
青椒炒雞蛋屬於家常菜譜,主要原料是雞蛋和青椒;工藝是炒,製作簡單;如果你按此菜譜製作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法,同時也歡迎你分享你的經驗哦。步驟/方法(01)1、雞蛋打散加入三小勺温水...
雞公煲的家常做法
2024-03-01
肉質滑嫩可口操作方法(01)雞肉切塊,加入白酒,澱粉,十三香,一半雞公煲調料包醃製(02)所有蔬菜,姜蒜,辣椒切碎(03)鍋裏油開後,放醃製好的雞塊,然後下姜蒜,辣椒,香料繼續翻炒(04)加入剩下的雞公煲調料包,加入蔬菜繼續翻炒(05)轉砂鍋多煮,加入水...
油燜辣椒的家常做法
2024-02-29
道菜做起來超級簡單,開胃的小菜,家常的美食辣椒富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病操作方法(01)將尖椒洗淨去蒂備用(02)底鍋燒油至8成熱(03)放入青椒小火慢煎(04)反...
水煮大蝦的家常做法
2024-03-05
蝦是家裏的一道家常菜,蝦益氣補虛,對於長身體的小孩、孕婦、體虛人士都有很好的温補作用。這裏介紹一下水煮大蝦的家常做法,希望大家喜歡。操作方法(01)把買來的蝦用清水洗淨,拿剪刀剪去蝦頭上的硬殼,防止扎手或者吃的時候扎...
家常小菜一碟:[18]藠頭/蕎頭炒雞蛋怎麼做好吃
2024-03-03
藠頭/蕎頭炒雞蛋是咗嚛小時候最喜歡吃的菜了,爆炒香極了。可惜深圳這邊沒有家鄉那種小蕎頭,只好買那種大的充當解饞啦。。下面介紹簡單做法操作方法(01)市場上買蕎頭,洗乾淨。注意別買太老了的(02)把蕎頭莖稈和葉子分開,準備2...
滷雞腿的家常做法
2024-03-05
雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質蛋白質的來源。雞肉也是美味今天介紹一款滷雞腿的家常做法操作方法(01)雞腿解凍。(02)滷汁、葱段準備好,備用。(03)解凍的雞腿,放熱水中焯一下...
土豆燉雞塊的家常做法
2024-02-29
土豆燉雞塊的家常做法。操作方法(01)準備好以上原材料。(02)把土豆去皮切成塊,碎雞塊,薑切片,葱切段。(03)鍋裏放入葱,姜,大料,把雞塊焯一下水。(04)焯出來的雞塊撈出來瀝乾水分備用。炒鍋裏倒入植物油,倒入土豆煎一下,撈出來備用。(05...
胡蘿蔔蒸蛋的家常做法
2024-02-29
今天給大家分享胡蘿蔔蒸蛋的家常做法。操作方法(01)1.胡蘿蔔切成菱形片。(02)2.雞蛋打入4個小圓碟內(03)入鍋蒸熟,取出擺入碟內。(04)鍋內加油,清湯、鹽、味精燒開勾芡,淋在雞蛋上即可。(05)勾芡,淋在雞蛋上即可。(06)好了,大功告成。...
紅糖年糕的家常做法
2024-02-29
紅糖年糕是一道傳統的特色小吃。海南人春節過年都有吃年糕的習慣。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音。年糕多用糯米磨粉製成:將糯米粉用絹羅篩過後,加水、蜜和成硬一點的麪糰,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即...
燒腐竹的家常做法
2024-03-07
燒腐竹,是我老爸過年過節的時候,常常會做的一道菜餚,我非常喜歡吃,做的沒有老爸好,後來才知道,在燒的過程中少了一道程序,經過學習,我也製作出老爸拿手的家常菜,其實,這道菜,應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法...
自制寶寶肉鬆的家常做法
2024-03-05
肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末,它適宜保存,並便於攜帶。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童食用,將肉鬆拌進粥裏或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。但是市面上賣的現在多數人不...
家常湯鍋的做法大全
2024-03-05
現在天氣越來越涼了,每天的餐桌上若是有一鍋湯,如果還是熱氣騰騰、香氣撲鼻的骨頭湯的話,那就更好,快來看看怎麼做家常的排骨蓮藕湯吧!操作方法(01)準備食材:排骨買回來後,先在水管下面沖洗,洗掉肉裏面的部分血水。蓮藕洗乾淨後...
家常叉燒肉的做法
2024-02-29
操作方法(0102)1.葱切碎,姜切末,再加上甜麪醬、蜂蜜、果醬全部倒在肉上2.使勁用這些調料給肉“推油”,然後放入密封盒裏置冰箱內一天一夜,中間要拿出一兩次給肉翻翻身身,鬆鬆骨——就是拍打拍打,讓味道跟入進去3.烤之前...
自制肉腸家常做法教程圖解
2024-03-05
首次嘗試自己做肉腸,只因為我的寶貝喜歡吃肉腸,自己做零添加,更健康,更美味。無論是蒸着吃,還是煎着吃,烤着吃都特別美味操作方法(01)準備食材。我超市買的豬後腿肉,讓店員幫忙攪好的肉糜。(如果你喜歡吃肥精相間的那麼可以根...
家常炒蝦怎麼做才好吃
2024-03-03
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力,補鈣還抗早衰。其實主要是因為孩子喜歡吃,所以這道菜經常就會出現在我們家的桌面上,香噴噴每次都會吃光光。快來看看我是怎麼做出美味的辣炒大蝦吧操作方法(01)第一步肯定是要先清洗啦...
家常烤箱蛋糕的做法
2024-02-29
在家用烤箱做蛋糕,既方便又能吃出美味操作方法(01)蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態(02)蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現...
雞尾蝦的家常做法
2024-03-02
蝦是我們生活中的一道美食,小編為什麼放在這裏,因為小編要介紹幾種雞尾蝦的做法,大家的吃飯也不一樣,或者需要改改口味了。操作方法(01)白芍雞尾蝦基圍蝦洗淨,剪掉腳、須。在鍋中放適量水使水沒過蝦即可,加兩小勺鹽,等水開後加...
蜜汁山藥家常做法 超好吃!
2024-03-08
蜜汁山藥是一道名貴的漢族小吃,屬於魯菜系。功效:健腦益智,滋陰養血應用:適用於智力、記憶力減退者;腦力勞動者可經常服食。做法:1、山藥洗淨去皮,切成段。2、山藥上籠蒸熟備用。3、鍋裏放水、冰糖開始炒糖色,糖色變紅後放入...
清淡家常炒菜大全 夏季晚餐食譜推薦
2024-03-08
煮飯本來是一件挺有樂趣的事情,但是如果在炎熱的夏天,悶在廚房裏面做飯,就知道有多煎熬了。不過飯還是要吃的,這麼燥熱的夏天,最好吃一點清淡的菜來降降火,消消氣。夏天的晚餐適合吃什麼呢?一起來本期特色小吃欄目看一看清淡...
蝦皮冬瓜湯的家常做法
2024-03-01
吃冬瓜的季節到了,市場上賣的很便宜了,冬瓜燉蝦皮是營養又美味,冬瓜本身就是一種很好的保健菜,輔助降壓、除濕、利尿等作用,加上鈣質含量高的蝦皮一起燉一燉,不僅味道鮮美,更是營養保健尤佳。下面説説蝦皮冬瓜湯的家常做法。...
家常燉草魚塊的家常做法
2024-03-06
步驟1.草魚塊開水焯一下2.葱花炒香3.加水後,加海天醬、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖4.湯燒開倒入草魚塊5.小火燉15分6.加鹽,大火燉收湯7.出鍋裝盤...
醬牛肉怎麼做好吃?家常醬牛肉的做法
2024-03-08
醬牛肉,一種菜名,是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品,是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧...
麻辣幹鍋的家常做法
2024-02-29
【材料】魚豆腐3塊、豆乾50克、洋葱半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1湯匙、麻辣花生、孜然、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量操作方法(01)【做法】魚豆腐、豆乾、火腿分別切片...
侉燉魚的家常做法
2024-02-29
侉燉魚的做法非常簡單,只要按照菜譜步驟一步一步來一定會享受到一道美味菜餚!操作方法(01)材料:水庫鯉魚、五花肉調味:蒜、姜、葱段、幹辣椒、八角一顆、花椒10粒、醬油、醋、鹽、料酒(02)將魚收拾乾淨,去除腥線,控幹水分。(03)...
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