工具/材料
培根生菜番茄三明治:切片土司、培根、生菜、番茄、雞蛋、葱花、蛋黃醬、黃油、橄欖油、黑胡椒、鹽
煙燻三文魚三明治:全麥麪包、煙燻三文魚、酸奶油、紫洋葱、蒔蘿、水瓜柳、橄欖油、黑胡椒、鹽
意式火腿三明治:恰巴塔麪包、意式薰火腿、芝士片、黃洋葱、羅馬生菜、芝麻菜、黑橄欖、芥末籽醬、蛋黃醬、黑胡椒、鹽
培根生菜三明治
首先將吐司麪包兩面都抹上黃油。
接着放入麪包機中烤至香脆。
之後將白煮蛋切碎。
接着取一碗放入切碎的白煮蛋,加入蛋黃醬、葱花、鹽、黑胡椒拌勻備用。
之後在鍋中倒入少許橄欖油,將培根煎好之後放在廚房紙上吸乾油分。
最後將雞蛋、香葱、蛋黃醬塗抹在烤好的吐司內面,然後依次放上生菜、番茄、培根即可,這樣就做好了。
煙燻三文魚三明治
首先取少許蒔蘿細細切碎。
然後把蒔蘿碎放入加入酸奶油的碗中,加黑胡椒和鹽攪拌均勻。做成香草酸奶油備用。
接着淋上適量的橄欖油到切片的全麥麪包上,放到烤麪包機中烤至香脆。
之後將香草酸奶醬塗抹到烤好的全麥麪包上。
之後依次在麪包上放上煙燻三文魚、洋葱圈、水花柳撒上蒔蘿碎就完成了。
意式火腿三明治
首先將恰巴塔麪包一分為二。
接着放入鍋中烤至微微泛黃後取出。
之後再碗中放入蛋黃醬、芥末籽醬、黑胡椒和鹽攪拌均勻,做成芥末蛋黃醬備用。
之後再烤好的一面恰巴塔麪包上,均勻的抹上芥末蛋黃醬。
接着依次放上羅馬生菜、薰火腿、芝士片、洋葱圈、黑橄欖和芝麻菜就完成啦。