豬肉土豆芹菜紅蘿蔔湯的作法很簡單,一看就能學會,主要是味道很棒!今天就來分享一下:怎麼做豬肉土豆芹菜紅蘿蔔湯?
工具/材料
豬肉、土豆、芹菜、紅蘿蔔、清水、植物油、食鹽、蒜等各適量
操作方法
豬肉切成小塊,把蒜和生薑切成小丁丁,裝碗裏,再加入適量的食鹽、醬油等自己調料攪拌均勻醃製10分鐘左右。
芹菜切成如下的形狀,最好是把葉子和杆分開裝備用。
把紅蘿蔔和土豆切成如下的丁丁備用。
上炒菜鍋,加入適量的植物油燒熱,倒入醃製好的肉塊一起爆炒片刻,再加入前面準備好的芹菜丁丁一起翻炒入味。
加入切好的紅蘿蔔繼續炒片刻。
再加入切好的土豆和食鹽及其它自己喜歡吃的調料一起翻炒入味。
加入切好的芹菜葉子一起炒2分鐘。
加入提前燒開的清水繼續燒煮3分鐘。加入適量的雞精攪均勻關火。
裝盤,豬肉土豆芹菜紅蘿蔔湯就做好了,可直接澆下出來的白麪條食用,也可邊喝邊下饅頭吃。味道不錯,值得一吃。