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紅棗雞蛋紅糖水的做法

湯粥 閲讀(1.81W)

這是一道專門為女性月經期準備的滋補糖水,對於痛經的女人來説,紅棗雞蛋紅糖水,可以補充能量,還可以暖胃,緩解痛經,在這幾天特殊的日子裏,可以每天喝一碗。下面一起來看看紅棗雞蛋紅糖水的做法 。

紅棗雞蛋紅糖水的做法

工具/材料

紅棗、雞蛋、紅糖、老薑

操作方法

01

準備好所有材料:雞蛋2個、紅棗8顆、紅糖適量、老薑適量

紅棗雞蛋紅糖水的做法 第2張
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紅棗清洗乾淨,切來兩半。這樣煮的時候比較好入味。

紅棗雞蛋紅糖水的做法 第3張
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老薑清洗乾淨,剁碎。
(這個糖水中,一定要加入姜,姜可以暖胃)

紅棗雞蛋紅糖水的做法 第4張
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雞蛋均勻打散,備用。
(可以將雞蛋打散,煮熟就是雞蛋花;也可以整顆雞蛋煮熟後,剝開殼,再放進去煮,都是可以的,根據個人愛好來哈。)

紅棗雞蛋紅糖水的做法 第5張
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先將紅棗和薑末,放進鍋裏,加入適量的水。
(一般是喝多少碗,就加多少水。小編一般是放一碗半水,加入雞蛋煮出來就差不多兩碗糖水了。)

紅棗雞蛋紅糖水的做法 第6張
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大火煮,等鍋裏的紅棗和薑末都滾開後,繼續煮五分鐘。

紅棗雞蛋紅糖水的做法 第7張
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然後倒入雞蛋,滾起來的水帶動着雞蛋,就很容易變成雞蛋花的了。

紅棗雞蛋紅糖水的做法 第8張
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然後再加入適量的紅糖,等紅糖溶掉就可以了。
(不要煮太久哦,要不雞蛋花老了就不好吃啦)

紅棗雞蛋紅糖水的做法 第9張
紅棗雞蛋紅糖水的做法 第10張