炒肉片的方法各式各樣,但步驟大都是相同的,下面給大家介紹一下吵肉片的家常做法,希望對大家有所幫助。
操作方法
(01)將買回來的瘦肉洗乾淨(最好用第二次的洗米水洗),切成片狀。
(02)用水把木耳泡發,洗淨,切碎備用。
(03)煎蒜蓉油鍋至油起小泡。
(04)把肉片倒進鍋裏,炒至四成熟,加入適當醬油潤色。
(05)將木耳倒入鍋裏混勻,一起炒1分鐘。
(06)蓋上鍋蓋同煮3分鐘就熟了,開蓋加鹽巴即可,將煮熟的菜盛裝到碟子就可以享用了。
特別提示
根據個人口味可加入一些調味料。
炒肉片的方法各式各樣,但步驟大都是相同的,下面給大家介紹一下吵肉片的家常做法,希望對大家有所幫助。
(01)將買回來的瘦肉洗乾淨(最好用第二次的洗米水洗),切成片狀。
(02)用水把木耳泡發,洗淨,切碎備用。
(03)煎蒜蓉油鍋至油起小泡。
(04)把肉片倒進鍋裏,炒至四成熟,加入適當醬油潤色。
(05)將木耳倒入鍋裏混勻,一起炒1分鐘。
(06)蓋上鍋蓋同煮3分鐘就熟了,開蓋加鹽巴即可,將煮熟的菜盛裝到碟子就可以享用了。
根據個人口味可加入一些調味料。