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冬瓜味甘性寒,具有清热解暑、利尿消肿、减肥降脂、降血压血糖、美容养颜等多种保健功效,是一种药食兼用的美食。今天为大家分享下如何巧切冬瓜块?
(01)准备好所需冬瓜,清洗掉外皮上的白霜。
(02)把冬瓜横着放好,根据大小均分厚度,切成等量的大块。
(03)用刀或手分别掏出瓜瓤,削去瓜皮,洗净。
(04)依次将处理好的冬瓜按照需要的厚度切成条状,然后逐个切成小块即可。
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