吃腻了国内的火锅,想换一种吃法,没错,就是想换一个逼格更高的火锅吃法,那就跟着火立方得火锅师傅一起来学习这道韩式的部队火锅吧,做法简单,而且超级美味的哦!还没有尝试过的小伙伴们赶快动起手来,一起来学习韩国既美味又时尚的火锅做法吧!
操作方法
(01)翻出来的家里现有的食材和调味品,我用到了洋葱、饵块(口感类似年糕)、牛肉丸、午餐肉、新松大酱、韩式辣酱、马苏里拉芝士碎。新松大酱有点类似我们中国的干黄酱。
(02)方便面、香菇、韩国切件泡菜、香葱。本来还想买点金针菇、豆腐啥的,一些青菜
(03)香菇和香葱洗干净,香菇切掉蒂部,顶部用刀斜切几刀成花状。香葱切段,姜蒜切片,洋葱切条。
(04)锅里烧水,水开后下香菇、饵块和牛肉丸先煮熟。
(05)同时另锅放少量油,下韩国泡菜、韩式辣酱、姜片蒜片炒香。
(06)加水煮开,再加韩国新松大酱和盐,熬煮入味。也不用太久,大概五、六分钟。
(07)放入两块方便面饼,用筷子扒散。
(08)另外锅里煮好的香菇、饵块和牛肉丸,都放进来,再依次放入洋葱、午餐肉,撒入马苏里拉芝士碎和葱段。
(09)大火煮两分钟,赶紧趁着这股热乎劲儿,开吃吧!