工具/材料
1,年糕 2,腐乳汁 3,腐乳 4,蚝油少许 5,生抽少许 6,老抽少许 7,香肠 8,裙带菜 9,肉丸 10,香菇
操作方法
将香菇,香肠,肉丸切片,裙带菜提前泡发
锅中倒入适量油,倒入香肠爆香
再倒入香菇和肉丸片一起炒
再倒入裙带菜一起炒
将年糕切片倒入锅,加少许水焖一会
把腐乳按碎,倒入腐乳汁,蚝油,生抽,老抽拌匀倒入锅中
翻炒均匀即可
装盘以后即可食用
工具/材料
1,年糕 2,腐乳汁 3,腐乳 4,蚝油少许 5,生抽少许 6,老抽少许 7,香肠 8,裙带菜 9,肉丸 10,香菇
操作方法
将香菇,香肠,肉丸切片,裙带菜提前泡发
锅中倒入适量油,倒入香肠爆香
再倒入香菇和肉丸片一起炒
再倒入裙带菜一起炒
将年糕切片倒入锅,加少许水焖一会
把腐乳按碎,倒入腐乳汁,蚝油,生抽,老抽拌匀倒入锅中
翻炒均匀即可
装盘以后即可食用