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好吃又好做的排骨做法
(01)排骨斩成小块,泡10分钟去血水
(02)姜葱蒜切好,备用
(03)排骨放到盆里,姜葱蒜,豆豉放入
(04)加入酒、白糖、生抽、酱油、盐、淀粉、食用油
(05)搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制15分钟入味
(06)盛到盘子里,锅蒸,大火水烧烤25分钟
(07)然后就可以出锅啦
排骨要切的小块,这样比较容易熟,一般情况下20分钟就熟了。
要吃烂一点的就多蒸一会,按自己的口味斟酌。
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