中秋夜,月饼不可少,柚子灯笼同样也不可少。柚子,谐音“佑”,有保佑祈福之意。柚子灯笼做法简单,把柚子肉一掏,柚子皮用线一穿,再在柚子皮上刻点图案,中间点上蜡烛就成了一盏清香的灯笼。灯笼上的笑脸,与烛光映红的笑脸交相辉映,象征着家里的每个人都被庇佑着。
做法1:
(01)挑选新鲜饱满、形状匀称能站稳的柚子。
(02)柚子去盖,用勺子沿柚皮边缘挖一圈。
(03)取出柚子肉。
(04)将柚皮两端都刻上花纹,可以刻笑脸,可以刻动物,随心所欲想刻什么就刻什么。
(05)将柚子底部用刀削平,用蜡烛油将蜡烛固定在底部。
(06)柚皮上下两部分用牙签固定起来,漂亮的柚子灯就做好了。
做法2:
(01)柚子竖切成六瓣,取出柚子肉后,在柚皮上刻花纹。
(02)蜡烛用蜡烛油固定在底部,牙签把六瓣柚子皮连起来。
(03)合拢六瓣柚子皮。
(04)漂亮的柚子灯就做好啦。