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粉丝瘦肉饺子的家常做法

主食 阅读(3.27W)

家里的小孩特别喜欢吃饺子,所以会变换着各种馅料的饺子包给他吃,粉丝瘦肉饺子也是他的最爱哦。一起来看看粉丝瘦肉饺子的家常做法。

粉丝瘦肉饺子的家常做法

工具/材料

粉丝、五花肉鸡蛋、葱、花生油、盐、酱油

操作方法

先要把包饺子的食材准备好,粉丝一块,五花肉一块,葱几根,鸡蛋一颗。五花肉可以用半肥瘦的猪肉来代替,都是可以的。

粉丝瘦肉饺子的家常做法 第2张

粉丝一定要提前半小时泡软,然后用刀剁碎,备用。

粉丝瘦肉饺子的家常做法 第3张
粉丝瘦肉饺子的家常做法 第4张

半肥瘦去掉猪皮,然后剁碎,剁得越碎越好。

粉丝瘦肉饺子的家常做法 第5张

清洗干净,切成葱末。

粉丝瘦肉饺子的家常做法 第6张

把葱末、鸡蛋一起放入肉沫中,搅拌均匀。

粉丝瘦肉饺子的家常做法 第7张

然后再把切碎的粉丝放入碗中,搅拌均匀。
粉丝最好切碎一点,要不包饺子的时候会漏出来哦。

粉丝瘦肉饺子的家常做法 第8张

然后把饺子给一个个捏好。

粉丝瘦肉饺子的家常做法 第9张

锅里翻入少许姜片,烧开一锅水,水沸腾后,把包好的饺子一个个放入锅中,搅拌一下,以免粘锅。大火煮20分钟,即可吃上香喷喷的瘦肉粉丝饺子了。

粉丝瘦肉饺子的家常做法 第10张
粉丝瘦肉饺子的家常做法 第11张